Ayam geprek sambal matah. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Selain dengan sambal bawang, resep ayam geprek diatas pas juga lho dinikmati beserta dengan sambal matah. Ya, sambal matah atau mentah yang merupakan kuliner khas Bali ini memang cocok untuk dinikmati bersama gurih dan lezatnya daging ayam.
Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan resep sambel matah authentic.
Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah.
Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel.
Kamu dapat memasak Ayam geprek sambal matah menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Pelajari cara memasak Ayam geprek sambal matah secara cepat.
Bahan-bahan memasak Ayam geprek sambal matah :
- 4 potong ayam yang sudah diungkep.
- 4 Batang cabai merah kriting.
- 4 Batang cabai rawit.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah jeruk limau kecil.
- 1 Batang serai ambil bagian hijaunya.
- 3 sdm tepung maizena.
- 3 sdm tepung beras.
- 1/2 sdt bawang merah halus.
- 1 sascet Tepung bumbu untuk goreng ayam siap pakai.
- secukupnya Garam penyedap rasa merica.
- 150 ml air.
- secukupnya Minyak goreng.
Bukin ayam geprek sambal matah yuk, Ma! Daging ayam yang diibumbui dengan Sajiku® Tepung Bumbu, menghasilkan ayam goreng yang renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat dengan cara yang praktis. Contact Ayam geprek sambal matah on Messenger. Sambal merupakan salah satu pelengkap makanan yang tidak boleh dilupakan.
Instruksi memasak Ayam geprek sambal matah
- Pertama. Iris bawang merah, cabai dan serai. Letakkan pada mangkuk..
- Kemudian masukkan tepung untuk goreng ayam, tepung maizena dan tepung beras beri air secukupnya aduk hingga rata dan masukkan ayam yg sudah diungkep ke dalam adonan tepung..
- Panaskan minyak goreng pada wajan. Jika sudah panas ambil -+ 5 sdm minyak masukkan pada mangkuk berisi irisan cabai, bawang dan serai. Tambahkan jeruk limau garam, penyedap rasa..
- Kemudian goreng ayam yang sudah dibaluti tepung hingga menguning. Lalu angkat dan tiriskan..
- Letakkan ayam pada piring kemudian siram dengan sambal matah yang sudah dibuat..
- Ayam geprek sambal matah siap dinikmati..
Dengan adanya sambal, anda dapat Tambahkan daun kemangi kol dan mentimun; Sajikan ayam geprek dan sambal dalam piring; Ayam geprek sambal matah siap menggugah nafsu makan anda. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam gurih yang khas dan sambal yang pedas membuat siapa pun pun selalu tergoda untuk mencicipinya. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya.