Resep Praktis Ayam Geprek Pedas Cepat

Ayam Geprek Pedas.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek Pedas menggunakan 16 bahan dan 8 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek Pedas secara cepat.

Bahan yang dibutuhkan memasak Ayam Geprek Pedas :

1. 500 gr dada ayam.
2. 5 sdm (penuh) tepung crispy.
3. 1 sdm (penuh) maizena 🌽.
4. 3 bawang putih.
5. 1 sdt ketumbar bubuk.
6. 1 sdt bubuk cabe.
7. 1 sdt baking powder.
8. 1 sdt merica bubuk.
9. 1 telur.
10. garam.
11. air dingin.
12. bahan sambal :.
13. 10 cabe rawit.
14. 1 bawang putih.
15. garam.
16. gula.

Instruksi memasak Ayam Geprek Pedas

1. Cuci bersih dan potong dada ayam sesuai selera. Lembutkan bawang putih + ketumbar bubuk + garam + bubuk cabe. Lumuri ayam hingga meresap (15 menit).
2. Bahan 1 : tepung crispy + maizena + garam + bubuk cabe + merica bubuk + baking powder aduk hingga rata.
3. Bahan 2 (celupan) : ambil 3sdm dari bahan 1 + kocok dgn telur beri air dingin. Campur hingga rata.
4. Siapkan wajan dgn api kecil selagi menunggu minyak panas. Ambil ayam yg sudah diberi bumbu masukan ke bahan 1 cubit-cubit. Celupkan ke bahan 2 cubit-cubit masukan ke bahan 1, cubit-cubit dan goreng (lakukan berkali kali hingga selesai).
5. Sabar klo menggoreng karena api kecil bisa mematangkan sampai kedalam. Selagi menunggu buat sambalnya..
6. Ulek kasar cabe + garam + gula + bawang putih dan siram dgn minyak panas dari ayam crispy. Tes rasa..
7. Tiriskan ayam crispy dan masukan ke cobek sambal dan geprek hingga penyet..
8. Taraaaaaa ayam geprek siap dimakan dgn nasi hangaaat..