Cara Membuat Praktis Ayam Geprek Versi anak Kos

Ayam Geprek.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Pelajari cara memasak Ayam Geprek secara cepat.

Bahan-bahan memasak Ayam Geprek :

1. #Bahan Ayam: (marinasi min 15 menit).
2. 500 gr ayam fillet (potong jadi 5/6 bagian, pukul pipih).
3. Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
4. #Bahan pencelup (basah):.
5. 3 sdm tepung terigu.
6. 1 sdm tepung maizena.
7. Secukupnya air.
8. Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan garam.
9. #Bahan pencelup (kering):.
10. 10 sdm tepung terigu.
11. 3 sdm tepung maizena.
12. #Bahan Sambal:.
13. 4 siung bawang putih (goreng sebentar).
14. 5 bh cabe merah (saya hanya 4 bh).
15. 10 bh cabe rawit (saya hanya 5😅).
16. Secukupnya lada bubuk, kaldu bubuk dan gula pasir.
17. 3 sdm minyak goreng panas(bekas goreng ayam).

Instruksi memasak Ayam Geprek

1. Gepuk ayam agak pipih agar bumbu mudah meresap dan lebih crispy lalu marinasi min 15 menit (saya 30 menit).
2. Ayam Goreng Tepung: Siapkan bahan pencelup basah dan kering lalu ambil celupkan ayam ke bahan basah lalu balurkan ke bahan kering sambil dicubit2 lalu goreng hingga kuning keemasan, sisihkan.
3. Bahan Sambal: Ulek semua bahan sambal sampai halus, tes rasa.
4. Penyajian: Ambil sepotong ayam lalu geprek agak hancur bersamaan dgn sambal, sajikan dgn nasi hangat dan lalapan..maknyuuusss, selamat mencoba^^.